РОВЕН - ДУХОВКА FD 100G
Основные характеристики ротационной хлебопечи: равномерное распределение тепла, высокая эффективность работы и регулярная циркуляция. Высокий КПД обеспечивается продуманной конструкцией теплообменников (камеры сгорания). Таким способом можно получить желаемый продукт с меньшими затратами энергии по сравнению с его аналогами. Камера сгорания изготовлена из жаростойкой высококачественной нержавеющей стали. Благодаря двухходовой кассетной паровой системе вырабатывается высокий уровень пара и обеспечивается достаточная подача пара на каждый потолок.
Технические характеристики
МОДЕЛЬ
РОВЕН
ФД 100ГРОВЕН
ФД 150ГРОВЕН
ФД 200ГПроизводительность (количество хлеба/8 часов)
1584 г.
2016 год
3360
Расчет мощности
Количество противней x количество хлеба x количество перемен в час
Площадь приготовления (м²)
5,28 - 7,2
6,72 - 8,64
11,2 - 14,4
Количество лотков (штук)
11 - 15
14–18
14–18
Размер лотка (мм)
600x800 / 600x900
600x800 / 600x900
800x1000/740x1000/750x1040
Расстояние между кастрюлями (мм)
114 - 90
Ширина - А (мм)
1600
1600
1900 г.
Глубина - В (мм)
1970 год
2110
2340
Высота - С (мм)
2070 год
2350
2350
Макс. Глубина - D (мм)
2640
2770
3000
Макс. Высота - Е (мм)
2450
2750
2750
Диапазон прохода - F (мм)
740
одна тысяча
Мин. Высота потолка - Ш (мм)
2950
3250
3250
Глубина открытия двери - H (мм)
2850
3000
3450
Мин. для духовки Размеры двери (мм)
1800x2400
1800x2500
2100x2500
Размеры дверцы секционной печи (мм)/стандартная 2- или 3-секционная
900х2000
900х2000
900х2000
Электрическая мощность (кВт)
2,7
4.2
4.2
Крышка. Расход топлива (8 часов) (м³/час)
4.1
5.47
7.27
Тепловая мощность (ккал/час)/(кВт)
45 000 / 52
60 000 / 70
80 000 / 93
Модель горелки (Риелло)
ФС 10
15 переменного тока
Мощность горелки (кВт)
42 - 116
81 - 175
Давление газового соединения (мбар)
50-300
Диаметр выхода дымохода (мм)
Ø175
Ø190
Диаметр дымохода аспиратора (мм)
Ø200
Вес духовки (кг)
1735 г.
2180
2595
Электрическое подключение
3П+Н+РЕ
Система контроля
Ручной и цифровой
Энергетические ресурсы
Природный газ, сжиженный нефтяной газ, дизельное топливо, мазут, твердое топливо
