ДУХОВКА ROKON SMALL FRN-5 PLUS CLASSIC

В то время как духовки серии Rokon Small предлагают варианты с 5 противнями для узких помещений, они также предлагают вариант с каменной основой в версии Plus с дополнительным промежуточным полом. Благодаря двум вариантам с 5 противнями в двойной версии можно готовить продукты, для приготовления которых требуется разная атмосфера, а в некоторых случаях это обеспечивает экономию энергии для пользователей, объем производства которых уменьшается. Основные характеристики ротационной конвекционной печи FIMAK Rokon; равномерное распределение тепла, высокая эффективность работы и регулярная циркуляция воздуха. Модели ELITE и CLASSIC предлагают различные варианты дизайна, сохраняя при этом эффективность приготовления. Благодаря специально разработанному сопротивлению, системе циркуляции воздуха и низким потерям тепла из дымохода можно получить желаемый продукт с меньшими затратами энергии. Кассетная паровая система обеспечивает высокий уровень пара, и каждый продукт имеет достаточный контакт с паром. В дополнение к десяткам рецептов, которые входят в стандартную комплектацию машины, специальные рецепты, приготовленные на аналогичной машине, можно легко перенести на другую машину благодаря поддержке USB. Помимо более быстрого создания рецептов и простоты настройки с помощью сенсорной панели, он предлагает визуальный дизайн с цветным емкостным экраном. Кроме того, благодаря контролю процесса приготовление пищи может осуществляться в четыре разных этапа.