ROKON CLASSIC FRN-15 LONG-E ДУХОВКА
Основные характеристики духовки Rokon Long; равномерное распределение тепла, высокая эффективность работы и регулярная циркуляция воздуха. Благодаря своей 15-рядной тележке для печи она позволяет производить продукцию высокой производительности. Он занимает мало места и предлагает профессиональные решения для узких пространств. Модели ELITE и CLASSIC предлагают различные варианты дизайна, сохраняя при этом эффективность приготовления. В дополнение к десяткам рецептов, которые входят в стандартную комплектацию машины, специальные рецепты, приготовленные на аналогичной машине, можно легко перенести на другую машину благодаря поддержке USB. Помимо более быстрого создания рецептов и простоты настройки с помощью сенсорной панели, он предлагает визуальный дизайн с цветным емкостным экраном. Выпускаются газовые и электрические модели.
Технические характеристики
МОДЕЛЬ
ЭЛИТ ЛОНГ-И
(Электрический)ЭЛИТ ЛОНГ-G
(Натуральный газ)КЛАССИЧЕСКИЙ ЛОНГ-И
(Электрический)КЛАССИЧЕСКИЙ ДЛИННЫЙ-G
(Натуральный газ)Площадь приготовления (м²)
3.6
Количество лотков (штук)
10-15
Размер лотка (мм)
400x600
Ширина - А (мм)
1145
Глубина - В (мм)
1060
Высота - С (мм)
1910 год
Макс. Глубина - D (мм)
1320
Пиковая высота - E (мм)
1980 год
1995 год
1980 год
1995 год
Капюшон Шесть Мин. Рабочая высота - F (мм)
2000 г.
2015 год
2000 г.
2015 год
Мин. Высота потолка - Ш (мм)
2160
2170
2160
2170
Диаметр дымохода для выпуска пара (мм)
Ø100
Электрическое подключение
3П+Н+РЕ
1П+Н+ПЭ
3П+Н+РЕ
1П+Н+ПЭ
Электрический соединительный кабель
5 х 10 мм²
3 х 1,5 мм²
5 х 10 мм²
3 х 1,5 мм²
Общая электрическая мощность для электрического отопления (кВт)
38,4
-
38,4
-
Общая электрическая мощность для отопления природным газом (кВт)
-
1.1
-
1.1
Крышка. Расход топлива (8 часов) (кВт/ч)
19,25 кВт/ч
2,5 м3/ч
1 кВт/ч19,25 кВт/ч
2,5 м3/ч
1 кВт/чТепловая мощность (ккал/ч)/(кВт)
-
24 000 / 28
-
24 000 / 28
Модель горелки
-
Риелло RX28 S/DV H 900T5
-
Риелло RX28 S/DV H 900T5
Мощность горелки (кВт)
-
32
-
32
Давление газового соединения (мбар)
-
21 - 40
-
21 - 40
Вес духовки (кг)
550
572
558
582
Энергетические ресурсы
Электрический
Натуральный газ
Электрический
Натуральный газ
Система контроля
Цифровой / Сенсорный
