ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПОДОВАЯ ПЕЧЬ ESTONE 120X80
Особенностью электрической ярусной печи ESTONE является то, что каждый слой может работать независимо. Благодаря основным камням из специального сплава и специально разработанной керамической системе сопротивления, она равномерно распределяет тепло и обеспечивает сбалансированное приготовление пищи. Температуру (нижнюю и верхнюю температуру внутри пола) и время подачи пара можно регулировать по-разному для каждого этажа по желанию. Таким образом, на каждом этаже можно готовить разные продукты. Под духовкой находится дрожжевая камера, температуру и влажность которой можно регулировать, для ферментации перед выпечкой. Его можно использовать как одноэтажный и модульный, при необходимости можно добавить пол, вытяжку и дрожжевое помещение. Обеспечивает низкое энергопотребление. Благодаря колесам его можно переместить в любое желаемое место.
Технические характеристики
МОДЕЛЬ
ЭСТОН
120x80x1ЭСТОН
120x80x2ЭСТОН
120x80x3ЭСТОН
120x80x4Производительность (количество хлеба/8 часов)
336
672
1008
1344
Площадь приготовления (м²)
0,96
1,92
2,88
3,84
Количество этажей
один
2
3
4
Внутренняя ширина духовки (мм)
1200
Внутренняя глубина духовки (мм)
865
Внутренняя высота духовки/высота входа в пол (мм)
215/190
Ширина - А (мм)
1560 г.
Глубина - В (мм)
1310
Высота - С (мм)
1290
1620 г.
1950 год
2280
Макс. Глубина - D (мм)
1640 г.
Макс. Высота - Е (мм)
1390
1720 г.
2050 год
2380
Мин. Высота потолка - F (мм)
1540 г.
1870 г.
2200
2530
Емкость напольного поддона 400x300 / 400x600
450х350/600х800 (мм)6 / 4 / 5 / 2
12/8/10/4
18.12.15.6
16.24.20.8
Электрическая мощность (кВт) (P1/P2)
(13,3 / 9,8)
( 23,1 / 19,6 )
( 32,9 / 29,4 )
(42,7 / 39,2)
Тип сопротивления/Количество сопротивлений на этаже
Керамика
Крышка. Расход топлива (8 часов) (кВт/ч) (Q1/Q2)
8,3/5,5
13,8 / 11
19,3/16,5
24,8 / 22
Вес духовки (кг) (W1/W2)
485 / 365
736/616
1000/880
1250/1130
Электрическое подключение
3р+н+пе BSP; ; &n bsp; &n бсп ; &n bsp; &n бсп ; &n bsp;
Система контроля
Цифровой
Энергетические ресурсы
Электрический
