תנור ROKON SMALL FRN-5 DOUBLE CLASSIC
בעוד שהתנורים מסדרת Rokon Small מציעים אפשרויות של 5 מגשים לחללים צרים, היא מציעה גם אפשרות מבוססת אבן עם גרסת הפלוס עם רצפת ביניים נוספת. עם 2 אפשרויות של 5 מגשים בגרסה הכפולה, ניתן לבשל מוצרים הדורשים אווירת בישול שונה, ובמקרים מסוימים הוא מספק חיסכון באנרגיה למשתמשים שנפח הייצור שלהם יורד. מאפיינים עיקריים של תנור הסעה סיבובי FIMAK Rokon; חלוקת חום שווה, יעילות גבוהה וזרימת אוויר סדירה. עם דגמי ELITE ו-CLASSIC, מוצעות אפשרויות עיצוב שונות בעוד שביצועי הבישול נשארים זהים. הודות להתנגדות שתוכננה במיוחד, מערכת זרימת האוויר ואיבוד חום נמוך מהארובה, ניתן להשיג את המוצר הרצוי בפחות אנרגיה. עם מערכת קיטור הקסטות, מייצרים רמות אדים גבוהות וכל מוצר מסופק במגע מספק עם קיטור. בנוסף לעשרות מרשמים המגיעים כסטנדרט במכונה, מתכונים מיוחדים שהוכנו במכונה דומה ניתנים להעברת בקלות למכונה אחרת, הודות לתמיכת USB. בנוסף ליצירת מתכונים מהירה יותר וקלות התאמה עם אפשרות לוח המגע, הוא מציע עיצוב ויזואלי עם מסך קיבולי צבעוני שלו. בנוסף, הודות לבקרת תהליך, הבישול יכול להתבצע בארבעה שלבים שונים.
מפרט טכני
דגם
ROKON SMALL
FRN-5 CLASSICROKON SMALL
FRN-5 PLUS CLASSICROKON SMALL
FRN-5 DOUBLE CLASSICשטח בישול (מ"ר)
1,2
1.44
2.4
מדור בישול בהסעה מספר מגשים (חתיכה)
5
5+1
5+5
גודל מגש מדור בישול בהסעה (מ"מ)
400x600
מדור בישול מבוסס אבן גודל אבן (מ"מ)
-
400x600
-
רוחב - A (מ"מ)
995
עומק - B (מ"מ)
1060
גובה - C (מ"מ)
1740
2060
2000
מקסימום עומק - D (מ"מ)
1300
1385
שיא גובה - E (מ"מ)
1810
2130
2070
מכסה המנוע שש דקות גובה עבודה - F (מ"מ)
1820
2140
2080
מינימום גובה תקרה - W (מ"מ)
1990
2310
2250
מדור בישול בהסעה הספק חשמלי (קוואט)
13.3
13.3
26.6
הספק חשמלי של מדור בישול מבוסס אבן (קוואט)
-
4.9
-
הספק חשמלי של מדור התסיסה (קוואט)
3.5
3.5
-
כוח חשמלי כולל (קוואט)
16.8
21.7
26.6
קוטר יציאת פליטת הקיטור (מ"מ)
Ø100
קשר חשמלי
3P+N+PE
כבל חיבור לחשמל (P1:בישול / P2:קומת ביניים / P3:חדר שמרים)
P1: 5 x 4 מ"מ
P3: 3 x 2.5 מ"מP1: 5 x 4 מ"מ
P2: 5 x 2.5 מ"מ
P3: 3 x 2.5 מ"מP1: 5 x 4 מ"מ - 5 x 4 מ"מ
מערכת בקרה
דיגיטלי / מגע
משקל התנור (ק"ג)
395
480
520
משאבי אנרגיה
חשמלי
