فرن روكون الصغير FRN-5 بلس الكلاسيكي
بينما توفر أفران سلسلة Rokon الصغيرة خيارات ذات 5 أدراج للمساحات الضيقة، فإنها توفر أيضًا خيارًا قائمًا على الحجر مع إصدار Plus مع أرضية متوسطة إضافية. مع خيارين مكونين من 5 صواني في الإصدار المزدوج، من الممكن طهي المنتجات التي تتطلب أجواء طهي مختلفة، وفي بعض الحالات، يوفر توفير الطاقة للمستخدمين الذين ينخفض حجم إنتاجهم. الميزات الرئيسية للفرن الحراري الدوار FIMAK Rokon؛ توزيع متساوي للحرارة وتشغيل عالي الكفاءة ودوران هواء منتظم. مع طرازي ELITE وCLASSIC، يتم تقديم خيارات تصميم مختلفة بينما يظل أداء الطهي كما هو. بفضل المقاومة المصممة خصيصًا ونظام دوران الهواء وفقدان الحرارة المنخفض من المدخنة، من الممكن الحصول على المنتج المطلوب بطاقة أقل. مع نظام البخار الكاسيت، يتم إنتاج مستويات عالية من البخار ويتم تزويد كل منتج بالتلامس الكافي مع البخار. بالإضافة إلى العشرات من الوصفات الطبية التي تأتي بشكل قياسي على الجهاز، يمكن بسهولة نقل الوصفات الخاصة المعدة على جهاز مماثل إلى جهاز آخر، وذلك بفضل دعم USB. بالإضافة إلى إنشاء الوصفة بشكل أسرع وسهولة الضبط باستخدام خيار لوحة اللمس، فإنه يوفر تصميمًا مرئيًا من خلال شاشته ذات الألوان السعوية. بالإضافة إلى ذلك، وبفضل التحكم في العملية، يمكن إجراء الطهي على أربع مراحل مختلفة.
المواصفات الفنية
نموذج
روكون صغير
FRN-5 كلاسيكروكون صغير
FRN-5 بلس كلاسيكروكون صغير
FRN-5 مزدوج كلاسيكيمنطقة الطبخ (م²)
1,2
1.44
2.4
قسم الطبخ الحراري عدد الصواني (قطعة)
5
5+1
5+5
حجم صينية قسم الطبخ الحراري (مم)
400x600
قسم الطبخ ذو الأساس الحجري حجم الحجر (مم)
-
400x600
-
العرض - أ (مم)
995
العمق - ب (مم)
1060
الارتفاع - ج (مم)
1740
2060
2000
الأعلى. العمق - د (مم)
1300
1385
ارتفاع الذروة - E (مم)
1810
2130
2070
هود ستة دقائق. ارتفاع العمل - F (مم)
1820
2140
2080
دقيقة. ارتفاع السقف - العرض (مم)
1990
2310
2250
قسم الطبخ بالحمل الحراري الطاقة الكهربائية (كيلوواط)
13.3
13.3
26.6
قسم الطبخ الحجري الطاقة الكهربائية (كيلوواط)
-
4.9
-
قسم التخمير الطاقة الكهربائية (كيلوواط)
3.5
3.5
-
إجمالي الطاقة الكهربائية (كيلوواط)
16.8
21.7
26.6
قطر مخرج مدخنة تفريغ البخار (مم)
Ø100
الربط الكهربائي
3ف+ن+بي
كابل التوصيل الكهربائي (P1: الطبخ / P2: طابق الميزانين / P3: غرفة الخميرة)
P1: 5 × 4 مم²
P3: 3 × 2.5 مم²P1: 5 × 4 مم²
P2: 5 × 2.5 مم²
P3: 3 × 2.5 مم²P1: 5 × 4 مم² - 5 × 4 مم²
نظام التحكم
رقمي / لمس
وزن الفرن (كجم)
395
480
520
مصادر الطاقة
كهربائي