فرن ريتروس

تراجع؛ وهو فرن حجري من الجيل الجديد يطبخ على حرارة ثابتة ويعمل بالكهرباء. وهي نسخة حديثة من الأفران الحجرية التي يتم طهيها بنار الحطب التقليدية، باستخدام تقنيات الإنتاج الحالية ومعرفة الطهاة الأتراك المشهورين عالميًا. RETROS هو فرن حجري من الجيل الجديد تم تطويره باستخدام التكنولوجيا الحديثة لصناعة اللحوم والمطاعم، مما يوفر طهيًا سهلاً بمذاق أصيل. ومن خلال أداء وظائف أربعة أجهزة مختلفة بمفردها، فإنها توفر الوقت والمساحة والطاقة وتوفر الراحة التي يرغب فيها الطهاة اليوم. يتم جمع الزيت والماء الخاص بالمنتج المطبوخ في صينية خاصة لإعادة الاستخدام. تقلل خبرة العزل في تكنولوجيا الإنتاج من فقدان البخار أثناء عملية الطهي. وبالتالي يتم تقليل فقد الماء أثناء طهي اللحوم. يمكن إنتاج منتج أكثر بنسبة 10% إلى 15% مقارنة بالأفران الأخرى. يمكن طهي لحم الضأن ولحم البقر والبط والأوز والسمان والدجاج والأسماك في وقت أقصر، مما يستهلك كهرباء أقل من الأفران الأخرى. إنه يجذب الانتباه بفائدته وتقنيته من خلال مسبار اللحوم الذي يمكنه القياس من 4 نقاط مختلفة. تمنح RETROS الثقة لمستخدميها بفضل خبرتها التي تزيد عن 40 عامًا في إنتاج الأفران وشبكة الخدمة الواسعة الخاصة بها.